Les vaches sont entrées dans Paris !  15/04/2010

Les vaches sont entrées dans Paris !
Et elles y restent jusqu'au 18 avril... Argentine, Cosette, Coquelicot et leurs copines sont venues faire un petit tour "à la capitale" – sur le parvis de la Cité des sciences et de l'industrie plus précisément - dans le cadre de l'expo "Bon appétit, l'alimentation dans les sens". Des vaches, oui mais des laitières... Venant de la Bergerie Nationale de Rambouillet, elles sont là pour fêter la "mise à l’herbe", période où, après avoir passé l’hiver dans leurs étables, les vaches s’installent dans les prés pour pâturer l’herbe. Et la présence de ces dames laitières visent aussi à montrer aux Franciliens l'importance et la réalité de l’élevage laitier, même en Île-de-France où existent 123 producteurs (principalement situés en Seine-et-Marne) représentant 42 millions de litres par an utilisés notamment pour fabriquer le brie de Meaux. Sous l'égide du Centre national interprofessionnel de l’économie laitière qui organise l’événement, de nombreuses animations sont proposées : "Découvrir une étable et la prairie", "Dégustation de lait", "Apprendre à traire et nourrir les vaches", "Échanges avec les éleveurs", etc.

Jusqu'au dimanche 18 avril. Entrée libre et gratuite, de 10 h à 18 h, Cité des sciences et de l’industrie 30, avenue Corentin-Cariou (19e).
Expo "Bon appétit, l'alimentation dans les sens"

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Gil Chauveau

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10 au 12 septembre 2010 : Les Étoiles de Mougins

10 au 12 septembre 2010 : Les Étoiles de Mougins
Créé en 2006, le Festival International de la Gastronomie de Mougins dédit sa 5e édition à la "Femme Chef" sous toutes ses formes. Autour d’Anne-Sophie Pic, chef prestigieuse de la Maison Pic à Valence, invitée d’honneur 2010, seront rassemblées quelques-unes des plus grandes toques de la planète gastronomie.
Au menu.... que de belles saveurs !

Vendredi 10 septembre : Rencontres intergénérationnelles autour du goût et de la transmission du savoir. Ouverture à 9 h 30 du Festival aux enfants des écoles de Mougins (sous réserve) ; démonstrations, à partir de 16 h, ouvertes à tout public ; à 18 h 30, inauguration officielle du Festival et show culinaire animé par Julien Lepers en présence d’Anne-Sophie Pic et de Carole Bouquet.

Samedi 11 et dimanche 12 septembre (en continu 10 h à 20 h) : sept espaces démonstration-dégustation, conférence-débat (entrée libre ou payante) ; des ateliers pour enfants ; le Fournil du Festival, ateliers du pain pour enfants et adultes ; la librairie du festival ; les quarts de Finale du Grand Prix des Arts de la table ; "Les Mains d’Or", exposition à l’Espace culturel ; Concours du goût ; "Images fertiles et peuple nourriciers" au Musée de la Photographie ; des ateliers autours de la gastronomie animés par le service jeunesse ; un goûter offert de 14 h à 18 h, etc.
Toutes ces animations permettront aux initiés, mais aussi aux familles, aux enfants et aux amateurs de découvrir toutes les tendances de la gastronomie.
Pour plus de renseignements : www.lesetoilesdemougins.com

Gil Chauveau
31/08/2010
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