Du 28 au 30 août : Fête de la figue de Solliès-Pont (83) 25/08/2009
Elle bénéficie de l'AOC par décret du 28 juin 2006 sous la dénomination Figue de Solliès et est issue de la variété Bourjassote noire, améliorée localement. Elle a une jolie forme de goutte d’eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée. Dense, ferme et souple, avec un "nez" élégant aux notes végétales et fruitées de pastèque, melon blanc, fraise, elle est croquante en bouche puis immédiatement fondante, avec des saveurs acidulé, fruité et tendrement florale. Sa capitale est Solliès-Pont et son berceau, la Vallée du Gapeau. Ce sera sa fête, les 29 et 30 août 2009 avec comme moments forts : Marché "tout sur la figue" (accueil de la figue Corse de Péri et de la figue de Caromb), élection du bébé figue et de l’ambassadrice de la 13e Fête de la figue, randonnée pédestre le long des champs de figuiers, concours culinaire sous la présidence de Jo Vally, démonstrations culinaires avec Gui Gedda et des cuisiniers de la région, conférences et projections, etc.
Plus d’infos : 04 94 28 92 35. www.tourismevalleedugapeau.fr www.figue.org Voir les autres brèves. Gil Chauveau
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