Dans la famille des salons d'automne, je voudrais le Domaine de Saint-Jean-de- Beauregard et sa "Fête des Plantes, fruits et légumes d’hier et d’aujourd’hui"… Comme chaque année à la même période, rendez-vous est donné, les 25, 26 et 27 sept, à tous les passionnés de fruits et légumes oubliés… avec cette manifestation qui a notamment pour objectif de contribuer à la conservation et à la protection de notre patrimoine végétal en partant à la recherche de plantes menacées et de producteurs soucieux de la qualité de leur production et toujours prêts à prodiguer leurs conseils.
À l'honneur, cette année, les astéracées, autant pour leur qualité décorative que pour leurs vertus culinaires, médicinales ou insecticides. Cette famille végétale aux multiples facettes a pour "membres" le dahlia, la gaillarde, la marguerite, le chardon, la centaurée mais également la laitue, le salsifis, le pissenlit, l’artichaut, le génépi, le tournesol, etc.
C'est aussi l'occasion de profiter d'une démonstration de taille d'arbres fruitiers et de conseils avec l'association des Croqueurs de pommes. À suivre également, pour les enfants, un atelier de cuisine animé par Sylvie Lenôtre ayant pour thème sa dernière bande dessinée : "Le grand voyage des gastronomes". Et, bien sûr, toujours deux conférences par jour sont proposées.

Plus d'infos sur le site du Domaine de Saint-Jean-de-Beauregard

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