Abondance de végétaux à Saint-Jean-de-Beauregard (91)  17/09/2009

Abondance de végétaux à Saint-Jean-de-Beauregard (91)
Dans la famille des salons d'automne, je voudrais le Domaine de Saint-Jean-de- Beauregard et sa "Fête des Plantes, fruits et légumes d’hier et d’aujourd’hui"… Comme chaque année à la même période, rendez-vous est donné, les 25, 26 et 27 sept, à tous les passionnés de fruits et légumes oubliés… avec cette manifestation qui a notamment pour objectif de contribuer à la conservation et à la protection de notre patrimoine végétal en partant à la recherche de plantes menacées et de producteurs soucieux de la qualité de leur production et toujours prêts à prodiguer leurs conseils.
À l'honneur, cette année, les astéracées, autant pour leur qualité décorative que pour leurs vertus culinaires, médicinales ou insecticides. Cette famille végétale aux multiples facettes a pour "membres" le dahlia, la gaillarde, la marguerite, le chardon, la centaurée mais également la laitue, le salsifis, le pissenlit, l’artichaut, le génépi, le tournesol, etc.
C'est aussi l'occasion de profiter d'une démonstration de taille d'arbres fruitiers et de conseils avec l'association des Croqueurs de pommes. À suivre également, pour les enfants, un atelier de cuisine animé par Sylvie Lenôtre ayant pour thème sa dernière bande dessinée : "Le grand voyage des gastronomes". Et, bien sûr, toujours deux conférences par jour sont proposées.

Plus d'infos sur le site du Domaine de Saint-Jean-de-Beauregard

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Zoé Paprika

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Le potager anti-crise

Après 7 ans de jardinage en autodidacte, Rodolphe Groléziat nous livre le fruit de ses réflexions, de ses expériences et de ses statistiques.

Le potager anti-crise
À la base complètement novice, ce qui pourrait être un handicap se révèle un atout. Rodolphe Groléziat expérimente sans idées préconçues, se nourrit de lectures spécialisées et s’enrichit de ses erreurs. Pour avoir une idée du temps et du coût dépensés, il en fait un relevé systématique. Résultat : dépenses 665 €, récolte 3 447 €, temps passé 386 heures. Le tout détaillé poste par poste. Son expérience démontre que beaucoup d’outils et de traitements sont superflus, que créer une mare n’est pas insurmontable et que la biodiversité est aussi efficace pour filtrer l’eau qu’une pompe, qu’un potager peut être beau, que l’on peut récolter ses propres graines, que le recyclage de hublots de machine à laver font de très belles cloches à légumes. Si l’argumentaire du livre est l’anti-crise pour le porte-monnaie, pour la santé et pour la planète, sa grande qualité est aussi de prouver que l’on peut s’affranchir du schéma du jardin potager d’antan, tiré au cordeau sans "mauvaises herbes", que le statisticien rigoureux cache un philosophe champêtre et que d’avoir pieds et mains dans la terre est vraiment très bon pour la tête.

Dominique Debeauvais
18/06/2010
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